1、电阻加热：这主要是利用电流的焦耳效应将电能转变成热能以加热物体。因被加热物体和发热元件分成两部分，因此被加热物体的种类一般不受限制且操作简便。

2、感应加热：是利用导体处于交变电磁场中产生感应电流(涡流)所形成的热效应使导体本身发热。此加热特点可以对物体进行整体均匀加热和表层加热，还可进行任意局部加热。

3、电弧加热：利用电弧产生的高温加热物体。电弧柱的温度可达3000～6000K，适于金属的高温熔炼。

4、电子束加热：利用在电场作用下高速运动的电子轰击物体表面，使之被加热。

5、电红外线加热：利用红外线辐射物体，物体吸收红外线后，将辐射能转变为热能而被加热。它具有较强的穿透能力，易于被物体吸收，红外线加热应用发展很快。