电加热器是生活使用比较多的设备，列如电壶，电漏斗，电暖气等等，都属于电加热器设备。电加热器的电阻丝是有镍，铬合金，温度达到800℃以上，由于电加热器的功率较大些，使用者容易忽视安全，这样火灾会容易发生。电加热器发生火灾的原因有一下（1）后把电加热器放在可燃物体上或者易燃物体附近，在长时间的高温烘烤下会发生火（2）未安装插头时，直接把电线头插入插座里，这样会导致短路而造成火灾。（3）加热器时，如果中途离开了一定要把电源断开，如果没有断开电加热器会随着温度的增加，到时将近的易燃物体引燃。 因此，在使用电加热器是时，不可以将易燃物体放在电加热器附近，必须保持一定安全距离，电加热器必须放在不到热不易燃的基座上，电热器使用时必须有人看管，离开时要拔掉电源，在使用过程中，要是突然停电了，也要及时将电热器电源拔掉，不要遗忘，对于对于多长修正电阻丝的电热器尽可能的不去用，应及时跟换新的电阻丝。电加热器用于对流动的液态、气态介质的升温、保温、加热。当加热介质在压力作用下通过电加热器加热腔，采用流体热力学原理均匀地带走电热元件工作中所产生的巨大热量，使被加热介质温度达到用户工艺要求。电热的发展及普及应用也与其它行业一样，遵循着这样一个规律：从逐步推广到世界各国；从城市逐步发展到农村；由集体使用发展到家庭、再到个人；产品由低档发展的。十九世纪处于萌芽阶段的电热电器大都是拙劣的，先开始出现是用于生活的电热电器，1893年电慰斗的雏型首在美国出现并使用，接着到1909年出现电灶的使用，那是在炉灶中放置电加热器，也是说加热从柴禾转移到电气，即从电能转变为热能。但是真正电热电器工业的急速发展，却是在用作电热元件的镍铬合金的发明之后。1910年美国首先研制成功用镍铬合金电热丝制作的电熨斗，这从根本上改善了电熨斗结构，使用熨斗迅速得到普及。到1925年在日本出现在锅中安装电热元件的产品，成为现代电饭锅的原形。在这阶段工业上也出现实验室用电炉，熔胶炉、暖气器等电热产品。1910年至1925年是电热电器历史上的大发展阶段，在家庭和工业方面，电热电器各种品种的出现和普及应用都得到了急速的发展，而尤以家庭方面为甚。所以镍铬合金的发明是奠定了电热电器工业发展的基础。